在去年台风期间，食堂为保障我院职工、患者及家属的餐食供应发挥了关键的作用。在今年我院迎接三甲复审工作中，食堂管理工作也是我们后勤管理部三甲复审工作检查中重点关注的部分。

自2015年4月三甲预检专家对我院食堂进行督查后，后勤管理部在冯琼副院长和林书安主任的领导下，针对食堂存在的问题加强监管，细化检查内容，不定期对食堂的就餐环境、厨房、库房进行突击检查。目前食堂在职工与患者家属就餐分区、完善厨房设备、食材加工、原材料库房管理等方面的整改工作已初见成效。

林书安主任督查食堂自助餐加工区

紧张有序的厨房干净、整洁

生食、熟食分区存放、菜筐不落地

职工与患者家属分区就餐